Продуктовый и грузовой транспорт
К этой категории относятся автомобили, осуществляющие перевозку пищевых продуктов, продовольственного сырья и питьевой воды. Согласно СанПиНам (например, СП 2.3.6.1066-01), такой транспорт обязан проходить ежедневную мойку и ежемесячную дезинфекцию. Цель — предотвращение возникновения плесени, неприятных запахов, очагов размножения бактерий и насекомых, что напрямую влияет на качество и безопасность продуктов. Обработке подлежат не только внутренние поверхности кузова, но и поддоны, стеллажи, а также рефрижераторные установки.